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カテゴリ:・ スタッフ日記( 29 )

■ 地元の味はやっぱしうまし っちゅう話

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 約1週間、熱が下がらずテンションだけが思いっきり下がっている当店の店長。仕事も大変でなかなか休めずにいた店長、ついにダウンです。

 そんな店長を元気づけるために、僕たちの地元料理である 「みそ煮込みうどん」 を作ってあげました。店長はうどんが大好きだし、食べ慣れた赤だしの汁、まさにみそ煮込みうどんは店長にとって宝石箱。写真では見えないけれど、うどんの下にはこれまた店長の大好きな鶏肉が入ってます。

 みそ煮込みうどん 美味しくするコツは、ゴボウを入れること。これを入れるだけでみそ汁のコクがぐっと増すのです。また、一晩ねかせたみそ煮込みうどんの汁が、こりゃまたうみゃーがね。

f0225847_929572.jpgf0225847_9303344.jpg グロッキーな店長に差し出すと、ガツガツ食べていた。食欲はあるようだからよかったよかった。やっぱり食べ慣れた地元の味って、それだけで身体が落ち着きますよねー。

 もう、みそ煮込みうどんと卵が絡んだところのコラボレーションなんて、たまんなぃ。さぁ店長、はやく体調戻してくださいよ。


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by heyacafe-atelier | 2010-08-01 19:20 | ・ スタッフ日記

■ デニムなお財布に涙 っちゅう話

f0225847_1035192.jpg 外から帰宅してポストを開けた。すると何か小さな小包が・・・。開けてみるとこれが→

 一瞬、何だ?と思いつつ、取り出すと「財布」だとすぐに気がついた。そして一緒にお手紙が・・・。あっ!裕翔からだ。裕翔は先日部屋カフェにきたおいらの後輩。そのときが8年ぶりの再会だったのだが、裕翔が「部屋カフェオープン記念に何かプレゼントしますよ」と、これに対して酔っ払いながら「財布」をリクエストしたのを手紙を読んで思い出した。

f0225847_10353049.jpg[ Letter ] ---
 先輩、先日はありがとうございました。部屋カフェ とっても居心地のいい空間で気持が落ち着きました。本当のカフェが一日も早くオープンするのを楽しみにしています。 (省略) 約束の部屋カフェオープン記念に財布を贈ります。「デニム、革、こげ茶色」という何とも難しい要望でしたが、ちょっと探してみたらこれだというものが見つかりましたので贈ります。 ---

f0225847_10354768.jpg 冗談で言ったつもりだった財布のリクエスト、更に「デニム、革、こげ茶色」なんて指定したことすら酔っ払って覚えていなかった(恥)

 贈られた財布も、単なるデニム生地じゃなくて、その生地にデニムパンツが縫い込まれていておもしろい。何より後輩から贈られたモノってのが、最高にうれしいじゃないですかー。

f0225847_1036022.jpg いやーこんなんもらったら、楽しくお金使えちゃうなー。あわわ、いかんいかん、お金どんどん使ってしまいそうな気分に・・・。お金もお財布も大切に使わせていただきまーーーーす。003.gif


 友だちって、本当にいいもんですね。
 うれしくってちょっと目がウルル007.gif
 今夜は、財布見ながらビールでも飲もうかな068.gif



 裕翔ーー ありがとねー 006.gif



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by heyacafe-atelier | 2010-07-10 12:58 | ・ スタッフ日記

■ 部屋カフェも夜はサッカー観戦 っちゅう話

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 いやー、昨夜のサッカー、日本おしくも・・・。でも、いい試合でしたねー。店長と僕も、部屋カフェでテレビ見ながら盛り上がってました。


 こんなとき、店長はテレビばっかり見て何もしてくれないので、昨晩は僕が夕食を作らされました。作ったのは、ベーコンとアスパラのあっさりパスタと、ズッキーニとトマトのオリーブ炒めです。ちょっとアスパラが硬かったなー(反省)。


f0225847_954690.jpg 休日、店長とは部屋カフェでよくビールを飲んでいるんですが、毎回買っていると高くつくので、最近では僕がビールの次に大好きなハイボールを作るようになりました。

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 そして一夜明けた今朝、昨夜何にもつくってくれなかった店長に、アッフォガートをリクエスト。エスプレッソの抽出は断然僕より店長の方が上手なので、それでいただくこのデザートもやっぱり店長に作ってもらった方がおいしい。

ごちそうさま。

しかし、ワールドカップはじまると、店長の働き度がいっきに悪くなって困るなー。


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by heyacafe-atelier | 2010-06-20 10:10 | ・ スタッフ日記

■ 真っ赤に燃えた夜 っちゅう話

f0225847_21455740.jpg 最近、夜も少しずつ暑くなってきたので、夜も窓を開けて寝ている。昨夜も降っていた小雨が入らぬ程度に窓を開けてグッスリと寝ていた。

 深夜2時頃、ゴムが焼けるような臭いを感じながらグーグー。ところが 「早く逃げてください」という突然の叫び声に驚き、おいらとルームメイトは勢いよく目を見開いた。すると床で寝ていたおいらたちの目は、ブラインドの隙間から部屋に差し込む真っ赤な光をとらえ、驚きのあまり慌てて飛び起きた。 ⇒

f0225847_2146865.jpg とっさに窓に近づきブラインドを開けると、目の前のアパートの1階から、雨にも関わらず勢いよく立ちのぼる炎が見えた。火事だっ!

 そしておいらはようやく、既に聞こえていたであろう夜の街中に響く消防車のサイレンに気づく。するとすぐに消防車が現れ、数名もの消防士が消化準備を開始すると同時に何名かの隊員がアパートの各部屋の扉をたたき、住民の救出等、消化より人命救助を優先する大きな掛け声が近所に響いていた。そんな中、焼けた2階から外にモノが大きな音とともに崩れ落ちた。

 そして何名かの住民が外に飛び出してくると、一気に消化開始。消化を始めると一気に鎮火した。この頃、ヤジウマや警察も到着、あたりは緊急車の赤い光で輝きながら徐々に静まり返った。住民が無事であることを祈りつつ、何もできないおいらは再び眠りについた。しかし、部屋の中が煙くさい。


火事の原因が何であったかは分かりませんが、火のもとには今一度、注意しようと思った夜でした。

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by heyacafe-atelier | 2010-06-14 01:57 | ・ スタッフ日記

■ さびしい思いをさせちょるわぃ

f0225847_2352134.jpg 今夜、会社から帰宅し、ふとアパートの入口にあるポストに目がいく。そう、ここ1週間、やたら広告の投かんが多くポストの中身のチェックがおろそかに。ポストを開けてたくさんの広告を取りだしていると、あれ?何か届いてる ⇒ あっ、おかんからだ。
 部屋に入って開けてみた。中には、最近温泉旅行に行ったらしいおかんからの、お土産と手紙が入ってた。お土産は、ねずみ男のストラップ。よく友だちに「性格がねずみ男」と言われるおいらを知ってか、ピッタリのキャラクターチョイス。さすが、おかんやなー023.gif ありがとう、おかん。

f0225847_2352939.jpg そして、手紙を読む。兄弟で唯一遠くに暮らすのがおいら。しかも、最近は里帰りなんていえるゆっくりとした帰省をしていないので、おとんやおかんには、子供としては親不孝しているだろう。

 そして封筒の消印を見ると、5月27日。おいらが気づいたのは今日6月2日。やっべぇー、約1週間たってる。何の反応もないと更に不安におもわせちゃったやろなー。おとん、おかん、まぁこのブログ見てくれているようだから言うけど、おいらは元気で楽しくがんばっちょるでー。今度からは毎日ポストチェックします。そして夏、ちゃんと帰ります。それまで、元気でね029.gif 帰るときは、おいしいコーヒー持ってきまーーす。

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by heyacafe-atelier | 2010-06-02 23:04 | ・ スタッフ日記

■ ロックなムードに包まれて

f0225847_1055155.jpg本日は、カフェの開業を目指す仲間(Iさん)が当店にお越しくださいましたー。おいらより当然早くお店をオープンするであろう年上の、今一番カフェ開業に関して関わりの深い方ですね。

Iさんは音楽が大好きな清志郎の大ファン。おいらはその辺を詳しく知らないので、持ってきていただいたCDを聴いて、本をみて、いろいろとその魅力を教えていただいたのだー。今夜の部屋カフェは、ロックなムードに包まれました。そして、しばらくお借りしちゃうことに・・・。

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おいらの方は、抽出器具の違いによるコーヒーの味わいの変化を教えるといったように、お互いの得意分野を交わし合った一日でした。Iさん、今日がスペシャルティコーヒー初体験。そのおいしさを分かっていただけたようで、おいらもハッピーな気分に。そして、けっこう甘口の大吟醸「雪漫々」をいただいちゃいました。ありがとでした。



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by heyacafe-atelier | 2010-05-29 23:57 | ・ スタッフ日記

■ 休日と相棒最高

f0225847_14233919.jpg休日にカフェやコーヒーなどについて語らう。おいらにはたまんないね、この時間。

昨夜、ちょっと当店管理人の相棒(ルームメイト)とギクシャクしたけど、今日仲直り。お菓子うまくいったので、二人で昼間っからビールで乾杯。

好きな音楽聴いて、大好きな友と、好きな話をする。
おいら、幸せ。

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by heyacafe-atelier | 2010-05-23 17:00 | ・ スタッフ日記

■ GW に iPad 購入か?

みなさん、こんばんわー。みなさんは今年のGW、どっか行きました?
当店の店長と僕は、部屋カフェの営業やらカフェの勉強に休暇時間のほとんどを当ててました。

f0225847_19202837.jpg そんなことで、お互い同じ地元の僕らは帰省することなくGWを過ごしたわけで、明日から仕事という今晩になって、夕食中うちの店長は、 「オトンやオカン、この連休どうしとったやろ?」 と実家の両親を気にするつぶやきをした。 (いつも強がってるわりに、結構ピュアなんすよね、うちの店長)。
←「だったら電話してみたら」というと、「お前がそこまで言うなら」と言って電話してました。


f0225847_19203823.jpg030.gif062.gif「あっ!もしもしオカン、俺やけど。オレオレ詐欺ちゃうわ・・・。特に要はないけど、GWはどっか行ったん?」


そう iPad を持って会話する店長。
あっ、違うちがう、iPhone だった。チビの店長が iPhone 持ってると、一見 iPad に見えるんだよなー。→
・・・ってことは、うちの店長が本当に iPad もったら、きっとデスクトップの iMac を使っているように見えたりして039.gif


さて、そんなこんなで、みなさん、明日からのお仕事がんばりましょう。

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by heyacafe-atelier | 2010-05-05 19:40 | ・ スタッフ日記

■ 店長の NAKAYOSHI です

みなさんこんにちわ040.gif
おいらが部屋カフェ「アトリエ」店長の NAKAYOSHI です。

将来のカフェ開業を目指し、カフェのある生活を通して楽しく勉強しています。
まぁ、はっきりいっておいらの自己満みたいな。

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同じような志を持っていらっしゃる方や、お家で手軽にカフェ気分を味わうことが好きな方など、そんな方々と楽しく情報交換できたらうれしいです。


< By 店長 >
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by heyacafe-atelier | 2010-04-09 21:37 | ・ スタッフ日記

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